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聖女蕃茄小而美,成熟的蕃茄顏色是為全紅的。這是鄧榮郎栽種出頂級聖女蕃茄。

追逐燦爛的人生進行曲─農產水果達人」鄧榮郎介紹

   成功之路必定是坎坷的,就像「寶石」要經過無數次的琢磨才能發光、發亮。眾所周知,成功是建築在無數的血汗之上,一般人只看到偉大企業家光芒時,難免激起一股嫉妒之心,埋怨上天不公,卻忽略他們所付出的努力與犧牲。一個成功的偉人之所以偉大,是因為他與別人共處逆境時,別人失去了信心,他卻下決心實現自己的目標。每個人都想要成功,盡管對成功的定義因人而異,但是,追求成功必須付出代價。人的心念由一個境界跳往另一個境界,勢必要遺忘原有境界中的所有煩惱。以期完成最終的目的,人的心理表現受到內在心理的影響,快樂時,意氣風發,充滿朝氣。卻有助於活化我們的生命力,協助我們從事積極、正面思考,以樂觀的態度面對挫折。往往,人創造力的激發是源於看到了不完美,而產生了一種想要改進的焦慮。許多的發明都是為了克服人的缺陷,是一種不向命運低頭,勇敢的反抗行動。鄧榮郎傳奇一生,追逐燦爛生命力,痴迷於農產水果的改良品種,他像一個過客,憑著一位城市農夫,沒有學識背景,在高經濟水果闖出了一片天。這個動力來自他擁有不服輸的特性,還有一股傻勁與活力。鄧榮郎以「勤能補拙」自勉,每日工作不輟,且極思在農產水果的改良意境上再做突破。他對農產知識上得到的自信越多。他也將能愉悅的努力以赴持續不斷的研發,是他精進琴藝的不二法門。

鄧榮郎─世代居住在嘉義縣的西南方,鹿草鄉─竹仔腳,位居嘉南平原中心地段,這裡是一個純樸又寧靜的村莊,到處綠野遍地,仰望無際的稻田及農作物,每當稻米成熟時,如同一片黃金海岸,美不勝收。他的父親承襲著祖父留下來的田產,在自己家鄉從事農務工作。為了彌補家庭開銷,而每天早上兼職到市集叫賣乾貨。鄧榮郎的童年過得雖清苦卻快樂,物質缺乏恰好有助於啟發他的創作能力、思維能力、潛意識能力……。自小聰明過人,功課成績總是名列前茅,尤其在數理科,更是有傑出的表現。打球運動、下棋也難不捯他,新鮮玩味東西,會引起他的注意力,轉眼間,他已複製唯妙唯肖,類似的東西出來。他一向好奇,觀察細緻,很多東西讓他過目後,就能製作出來,讓一些專業人士望塵莫及。建築科系畢業的他,進入高工局上班,派遣至中山高速公路興建工程,擔任土木測量工作。每天晨昏定省,早出晚歸,固定的工作卻無法滿足他的慾望,而選擇服裝設計的成衣工廠工作。年少的鄧榮郎是一位英俊瀟灑的美男子,風度翩翩,幽默又風趣,善於言辭的表達。他的魅力迷惑多少個窈窕淑女,往往因此而墜入兩人的感情世界裡。在成衣工廠很快就找到自已的知音,認識了公司裡的 小姐,她是一位年輕貌美又純潔、善良的女孩,他深深被吸引著,兩位彼此情投意合,互相在心靈上,求得永恆的默契,決定相廝相守在一起。終於在親人的安排祝福之下,共結連理,建立一個美滿、幸福的家庭。

  一個成功的婚姻就是尋找到合適的人,選對伴侶,幸福一生;他們結婚後,相夫教子,夫唱婦隨,鶼蝶情深。鄧太太天生好嗓,夫婦相隨上台表演「卡拉OK」,優美的歌聲、美妙的旋律。含情脈脈的情歌對唱,是地方有名的『神鵰俠侶』。在事業上,鄧榮郎認為人不能甘於平凡,要追求不凡一定要冒險,才能有收獲。有一句「至理名言」說:「人類因有夢想而偉大,夢想因有行動而實現,行動因有計劃而成功」。他要追求「農產水果達人」的夢想,打造理想與目標而美夢成真。有些事情,當我們年輕的時候,無法懂得,當我們懂得時候,已不再年輕。世界上有些東西可以彌補,有些東西永遠無法可以彌補。鄧榮郎回到嘉義鹿草─竹仔腳故鄉投入有機水果栽培種植。他憑藉著自己優勢的聰明、才智,再吸取前輩的技術經驗分享、研讀農產專業書籍、自行研發獨特的栽植方法。依靠著自己的恆心與耐心來經營這片「有機溫室果園、網室木瓜園」,每天保持精力,專心一致地工作,看著它們一天天長大,心裡自然有一點點驕傲與成就感。猶如音樂之所以清新悅耳,百聽不厭,因為將各種音符與節拍,以某種方式加以組合,使原本獨立、散漫的音符與節奏,轉讓成可以與心靈溝通的美。而鄧榮郎以自己的努力與創意,將工作、生活與栽培種植蔬果調和成一首,屬於自己的、波瀾壯闊的樂章。他一步一腳印,盡心盡力,努力耕耘,尤其在品嚐著自己栽種的蔬果,那種新鮮、甜美滋味是無法用言語來形容的。鄧榮郎對於有機栽培法,種植當季的蔬果,創造優質品牌,滿足消費者的口腹之慾,是他成功的信念與目標,也是品牌的保證。

鄧榮郎「有機溫室農園」栽種出多種頂級疏果,舉凡哈密瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、芭樂、蜜棗、聖女蕃茄...等。近年來台灣經濟大轉進,工商業發達,為了提昇農業經濟價值,他嘗試栽植高經濟農產水果,歷經無數次的努力與栽培而決定以「聖女蕃茄、台農二號木瓜」種植生產為主要目標。「聖女蕃茄」栽種環境;不可選擇酸性土壤及種過番茄的土壤;以黏土性質為佳,不可潮濕、排水條件需良好。喜歡15度 ~ 30的溫度及強光(非高溫)。目前蕃茄已普遍被證明有防癌效果,最主要的原因就是所含的茄紅素。一般看到顏色為全紅的蕃茄,大多為聖女蕃茄。番茄同蔬菜一樣有低熱量的優點,又可以當作水果來吃,不論是飯後吃或平時當作零嘴,都是最佳良伴。蕃茄裡的褪黑激素與植物向光素非常容易互換,多食用蕃茄能調整晝夜節律,幫助失眠者入睡。而聖女蕃茄中的維生素A比一般蕃茄的來的多,以同樣的可食量來比較時,聖女蕃茄中維生素A的效力比一般蕃茄多出一倍以上。愛美的女性朋友,總是希望從食物中攝取一些維生素C,因此想要減肥又要美麗動人,可以選擇聖女蕃茄。鄧榮郎超鮮農產聖女蕃茄,滿足你嚐鮮的口慾。全紅光鮮亮麗的外皮是非常薄的,嚼勁一口即化,味道甜美,口感佳。一口嚐鮮以外,以小刀將其對切放入蜜餞,口感特殊,別有一番風味。

孔子說:「四十而不惑,五十而知天命」,是因為鄧榮郎在四十歲以前,走過一些曲折又冤枉的路,也曾經迷失在各種嘗試裡,而終於在各種轉折後才真正了解自已的本質,摸清楚自已真正想要的。因此「信心和毅力」帶領鄧榮郎走向成功。在這輩子,他一直逆著強風,迎向挑戰,並喚起心中的夢想,勇敢地交出閃亮的成績單。人不能「墨守成規,死守舊方法」因為條條通羅馬,為了達成目標,就要想半辦法,調整策略,也就是說想要成功就不斷地調整步伐,改變方法。引述*農夫的哲理*的一段話:有一個農夫的玉米品種,每年都榮獲最佳產品獎,而他也總是將自己的冠軍種籽,毫不吝惜地分贈給其他農友。有人問他為什麼這麼大方?他說:「我對別人好,其實是為自己好。風吹著花粉四處飛散,如果鄰家播種的是次等的種籽,在傳粉的過程中,自然會影響我的玉米品質。因此,我很樂意其他農友都播種同一優良品種。」他的話看似簡單,卻深富哲理。凡是你對別人所做的,就是對自己所做的。所以,凡事你希望自己得到的,你必須先讓別人得到。就像那個農夫一樣,如果你想要得到冠軍的品種,就要給別人冠軍的種籽。所以說:「不要高估自己的聰明,低估自己的愚蠢」。人,常自以為是的想法,來拒絕新觀念、新事物,以致使自己成為一個「拒絕城市的農夫」而逐漸衰微、沒落!鄧榮郎是一位坦率、正直、有智慧、積極、努力的人。說話、做事的表現不能「玩票、隨便」,而必須以「敬業、認真」的精神,實際行動力去執行。凡事與人分享他的成果,多一分奉獻心,自己就是在成長,也不會擔心自己不受照顧。為了大家,所做的一切事情,必能心想事成。讓更多的人種植出優良的農產品,給消費者吃得安心、吃得健康、吃出好心情為目標。為此提昇了農業經濟價值,帶動工商業發達,無形中促進台灣經濟成長,這也是大家的福氣!

林正言  2012/10/31 (執筆)

2012/10/26(五)專訪於嘉義縣鹿草鄉─竹仔腳農產水果達人」鄧榮郎先生

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鄧榮郎「有機溫室農園」具有空氣調節功能,透過溫室裡的氣窗良好動線達到通風的目的,引入充足的採光與風,開放式的空間讓溫室農園會透氣與呼吸。這座「有機溫室農園」完全由本身擁有建築專長的他,自行設計、規劃與家人通力合作,承造施工,完成這座多功能的溫室農園。下圖:溫室農園裡所搭建的聖女蕃茄棚架,讓它向上攀附著成長,提昇生產量與品質,以整齊數大的田園風貌呈現出。

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採下的成熟聖女蕃茄果實,運送至分裝場篩選、分類等級、貼標籤、包裝後輸運至配銷處,待《宅急便》快遞運送至顧客處。或是由市場直接收購運銷。※記得成熟聖女蕃茄仍然有微細的毛細孔,泡水後會吸入水份而脹裂,食用前先決定多寡清洗。

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台農2號有機木瓜,淡淡的果香味、肉質鮮紅、香甜,沒有苦、沒有澀、沒有蟲害、沒有農藥、更沒有細菌的侵蝕,天然有機肥,在網室中孕育出極品。鄧榮郎夫婦兩人每星期固定1~2次,進行木瓜採收。

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鄧榮郎將採收的木瓜進行篩選、分類等級、貼標籤、包裝…等。為了管控品質,區分三等級篩選。頂級:運送至配銷處,A級:自行運到市集叫賣,B級:淘汰消毀。

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